VARMRÄTTER

 

Nuggets i pitabröd


4 pers. Under 30 min

4 kycklingfiléer
1 dl ströbröd
40 g tacokrydda
2 msk olja
1/2 gurka
2 tomater
1/2 romansallad
6 pitabröd
1 dl mild tacosås
1 dl gräddfil

Sätt ugnen på 200˚C.
Skär kycklingen i mindre bitar. Blanda ströbröd och tacokrydda i en djup tallrik. Vänd kycklingbitarna i ströbrödsblandningen, se till att bitarna täcks av paneringen.
Stek kycklingen i oljan i en stekpanna tills bitarna fått färg. Låt dem rinna av på ett hushållspapper. Lägg tillbaka dem i stekpannan eller i en ugnssäker form. Sätt in mitt i ugnen och stek 6-8 minuter.
Skär gurkan i stavar och tomaterna i skivor. Skölj och skär salladen i strimlor.
Värm pitabröden enligt anvisningen på förpackningen.
Servera kycklingen i pitabröden tillsammans med grönsaker, tacosås och gräddfil.
 

03 juni 2012

 

 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept