VARMRÄTTER

 

Aprikapaprikawok med kyckling


4 pers.

2 msk någon neutral olja
1 msk röd curry
6 st hackade vitlöksklyftor
1 st finhackat citrongräs
400 g strimlad kycklingfilé
1 st röd paprika hackad i grova bitar
1 st orange paprika hackad i grova bitar
2 st hackade gula lökar
ca 2 msk fisksås (smaka dig fram!)
ca 1 msk ostronsås (ja, smaka dig fram här också)


Tillbehör
Ris

1. Hetta upp oljan i woken.
2. Lägg i den röda curryn, vitlöken och citrongräset. Fräs ordentligt och rör om.
3. I med kycklingen och låt den bli genomstekt. Allt ska vara ganska klart så att det går fort när grönsakerna ska i.
4. Nu i med resten! Paprikor, lökar och såser! Smaka av, rör om, smaka av igen.
 



19 juli 2013

 

 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept