Translate to any language:

VARMRÄTTER



 Thaigryta med ris



4 pers


4 portioner ris eller annat gryn
500 g frysta wokgrönsaker thai
1 msk röd currypasta
2 msk olja
ca 500 g nötfärs
salt och peppar
400 ml kokosmjölk
1 dl vatten
1 lime
1 kruka färsk koriander

1. Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
2. Fräs wokgrönsakerna tillsammans med currypastan i hälften av oljan. Lägg över i en gryta.
3. Stek köttfärsen i resten av oljan. Krydda med 1 tsk salt.
4. Blanda ned färsen i grytan. Tillsätt kokosmjölk och vatten. Låt puttra ihop ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Klyfta
limen och plocka loss korianderbladen.
5. Servera grytan med ris, koriander och en limeklyfta.
 



2017-12-15


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept