VARMRÄTTER


Lindströms köttfärspanna

1 gul lök
1 msk smör
500 g köttfärs
1 tsk salt
1 krm peppar
1 tsk timjan
½ dl chilisås eller ketchup

Tillbehör:
2 dl hackad ättiksgurka
2 dl hackade inlagda rödbetor
1-2 dl crème fraiche
kokt potatis

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smör i en stekpanna.
Lägg i färsen och bryn den grynig på ganska stark värme. Tillsätt salt, kryddor och chilisås eller ketchup.
Lägg gurka, rödbetor och crème fraiche ovanpå färsen. Servera med kokt potatis och råkostsallad.



2013-01-30


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept