Translate to any language:

VARMRÄTTER


Färs med röda linser


4 pers.

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
1 msk rapsolja
300 g nötfärs
1 tsk torkad rosmarin
2 msk tomatpuré
2 msk mörk koncentrerad oxfond
2 krm nymald svartpeppar
3 dl vatten
2 dl röda linser

Tillbehör
400 g kokt potatis
1 pkt blandad sallad

Skala och finhacka lök och vitlök. Hetta upp olja i en stekpanna, fräs hacket ca 1 min utan att det tar färg. Finfördela ner färs och rosmarin och stek ca 2 min. Blanda ner tomatpuré, fond, peppar och vatten, låt det puttra ca 1 min.
Blanda ner linserna och låt det hela koka på medelgod värme ca 10 min tills linserna är klara. Tillsätt eventuellt lite mer vatten om det blir för torrt.
Servera med makaroner, pasta, ris eller potatis.

 






2014-12-30


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept