Fisk


 

Tonfisksallad med röda bönor

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
2 salladslökar
300 gram lätt tonfisk i vatten
2 dl röda bönor, kokta
1 ask cocktailtomater
1 ask rucola
200 gram svarta oliver
1 dl frysta majskorn
200 gram pasta

Dressing
1 dl crème fraiche, lätt
0,5 dl basilika, finhackad
1 tsk dijonsenap
salt och peppar
1 msk citronsaft
1 tsk fruktsocker
 
Gör så här
1. Koka pastan i saltat vatten, skölj med kallt vatten. Skär alla grönsaker i bitar. Placera allt på en tallrik tillsammans med pastan, tonfisken och bönorna.

2. Blanda ihop dressingen och klicka lite dressing i mitten.
 

08 februari 2010

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept