Fisk


 

Curryfisk med räkor


4 portioner
1 gul lök
1 msk smör
1 tsk curry
1 röd paprika
1½ tsk potatismjöl
300 g fiskbullar i buljong
150 g skalade räkor
dill

Skala och hacka löken. Fräs den mjuk i smöret ihop med curryn. Kärna ur, skölj och hacka paprikan och låt den fräsa med.
Blanda buljongen och potatismjöl och häll det i kastrullen Låt det koka upp under omrörning. Lägg i fiskbullarna och låt dem bli varma i såsen. Smaksätt mer om det behövs.
Blanda ner räkorna och strö gärna över hackad dill. Servera med ris.

17 maj 2010

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept