Fisk


Ugnsbakade tomater med tonfisk

4 pers.

8 bifftomater
1 burk tonfisk i vatten, 150 g
1/2 dl strimlad purjolök
1 msk olivolja
Salt och svartpeppar
150 g mozzarella

Sätt ugnen på 200 grader. Dela tomaterna och gröp ur innehållet och lägg i en skål.
Häll av tonfisken och blanda ner i skålen tillsammans med purjolök, olja, salt och peppar.
Placera tomaterna på en ugnsplåt och lägg i tonfiskfyllningen.
Smula mozzarella över och gratinera i ugnen i 20 minuter. Servera med sallad.

 


01 juni 2011

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept