Fisk


 

Lax med fräst paprika och bearnaisesås

Fisk

4 port

4 bitar skinn- och benfri lax, ca 500 g
1/2 tsk salt
1/2 tsk grovmald peppar
3 paprikor i olika färger
smör
salt och peppar
3 dl Kelda® Bearnaisesås

 

Sätt ugnen på 200 grader. Lägg laxen i en ugnssäker form. Salta och peppra. Stek laxen i mitten av ugnen ca 15 min. Kärna ur och skär paprikorna i 1 cm tjocka strimlor. Fräs dem i smör i en stekpanna. Salta och peppra. Sänk värmen och efterstek ca 5 minuter

26 september 2011

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept