Translate to any language:

Fisk



Ansjovisbakad torsk


4 personer


600 g torskfilé
900 g potatis
55 g ansjovisfiléer
3 msk hackad dill
2 1/2 dl matlagningsgrädde
salt och peppar
150 g sockerärter

Tina torsken.
Sätt ugnen på 200˚C.
Skala och koka potatisen.
Lägg torsken i en ugnssäker form. Lägg ansjovisfiléerna på fisken och krydda med peppar.
Blanda dillen med grädden och häll runt fisken. Salta och peppra över grädden. Sätt in den mitt i ugnen ca 15 minuter.
Ansa och koka sockerärtorna i saltat vatten.
Servera torsken med potatis och sockerärtor.

Tips
Barnknepet! Ta bort ansjovisen på torsken och salta istället. Eller blanda kaviar i grädden.
 



09 juni 2015

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept