Translate to any language:

Fisk



 Kokosfisk



4 portioner

500 g vita fiskfiléer
1⁄2 tsk salt
2 msk Arla® Smör-&rapsolja

Marinad:
2 1⁄2 dl lätt kokosmjölk
1 msk konc kycklingfond
1 tsk riven färsk ingefära
1 pressad vitlöksklyfta
Rivet skal och saft av 1⁄2 st lime
1⁄2 tsk sambal oelek

Blanda ihop marinaden i en form.
Dela fisken i portionsbitar och lägg ner i marinaden. Låt stå minst 2 tim i kyl. Ta upp fisken och torka av den.
Häll marinaden i en kastrull. Pensla fisken med smör-&rapsolja. Salta.
Grilla fisken i grillhalster över glöd.
Koka upp marinaden.



10 augusti 2015

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept