Förrätt

Lök- och currysill



1 ask 5-minuterssill, 420 g
1 liten gul lök
1 msk olja
1 msk curry
½ dl majonnäs
1 dl turkisk yoghurt eller gräddfil
1–2 krm salt
1 litet äpple

Finhacka löken. Fräs den mjuk i olja, tillsätt curryn mot slutet och låt den fräsa med en kort stund. Låt kallna. Blanda ner majonnäs och turkisk yoghurt. Smaka av med lite salt. Skär sillfiléerna i bitar och blanda ner i såsen. Låt stå några timmar. Hit kan förberedas. Finhacka äpplet och blanda ner hälften och garnera med resten.

 


01 juli 2013


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept