Förrätt

 

 Inlagd sill med kapris, rödbeta och schalottenlök



1 förp. 5 minutersill
3. msk Kapris
2. Rödbetor
1 Schalottenlök
Persilja

½ dl Ättikssprit (12% )
1 dl Strösocker
1½ vatten

Koka upp ättika, socker och 1,5 dl vatten till sockret löst sig. Låt svalna.
Finhacka persilja, rödbeta, skiva schalottenlök och blanda med kapris. Varva i en burk och slå på lagen.
Ställ kallt till servering.


14 februari 2015


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept