Förrätt

 

Bakade tomater som förrätt







4 pers
30min


4 st portionsformar, (låga lerformar)
4 medelstora tomater
2 svitlöksklyftaor
20 gram vällagrad riven hårdost riven ost
½ dl ströbröd
2 msk oregano, torkad
½ msk råsocker
Äppelcidervinäger
Rapsolja
Flingsalt

Skiva vitlöken fint.
Skär tomaterna i grova bitar och blanda ihop dem med vitlök, vinäger, flingsalt och svartpeppar.
Lägg tomatblandningen i de ungsfasta portionsformarna. Droppa på rapsolja samt strö på oregano, råsocker, ost och sist ströbröd.
Baka i 200 gradig ugn i ca 10 – 15 min. Servera direkt ur den varma formen.


19 april 2015


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept