Förrätt

 

Drömsill med rom






8 bufféportioner



3 burkar (ā 220 g) matjessill, hela filéer

Sås:
1 tsk dijonsenap
1 msk chilisås av ketchuptyp
2 msk vit balsamvinäger
1 droppe tabasco
3 msk rom på burk
2 dl majonnäs
3–4 msk finhackad dill

Häll av filéerna och skär dem i 1 1/2 centimeter breda bitar
.
Sås:
Blanda såsingredienserna i en bunke. Vänd ner sillen.
Täck bunken med plastfilm och låt stå svalt 1 timme. Lägg över sillen i en fin burk.
 


02 juni 2015


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept