Förrätt

 



Salladsplock med asiatiska kräftstjärtar




 





4 pers

12-16 blad av hjärtsallad (gemsallad) eller delade romansalladsblad
1 burk kräftstjärtar i lag, 170 g avrunnen vikt
1 stor klyfta färsk vitlök
2 stjälkar bladselleri
1 msk sesamolja
1 msk rapsolja
1-2 msk sesamfrön, ev rostade
Ev. salt

En liten god marinad sätter asiatisk sprätt på kräftstjärtarna tillsammans medknaprig selleri.
 
Låt kräftstjärtarna rinna av väl. Finhacka vitlök och selleri, blanda i en skål med sesamolja, rapsolja och sesamfrön. Vänd ner kräftstjärtarna och låt dra en stund. Smaka av med lite salt Fördela på salladsbladen och servera.
 


07 december 2017


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept