GRILL



 

Köttfärsspett med sting

4 portioner


500 g lamm- eller nötfärs
1 ask (125 g) mjukost med vitlök och örter, typ Cantadou
1 tsk Grill & Köttkrydda
3/4 tsk salt
1 krm svartpeppar

Tillbehör:
4 pitabröd
sallad, pepperoni, tomat, crème fraiche eller matlagningsyoghurt


Blanda färsen med ost, salt och peppar. Späd ev med lite vatten om den verkar för fast.
Forma färsen till 8 långsmala rullar. Sätt dem på träspett.
Förbered tillbehören.
Grilla färsspetten i grillpanna eller över glöd tills de fått fin färg och är genomstekta.
Fördela tillbehören på bröden och lägg i spetten. Servera med crème fraiche eller yoghurt.


18 augusti, 2010


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept