VARMRÄTTER

 

Skinkstroganoff med chilipeppar och jordnötter




4 pers.
30 min.


400 gram skinkschnitzel, fläskstek, eller picnicbog
1 msk rapsolja
2 st vitlöksklyftor
salt och peppar
1 nypa chilipeppar
1 tsk dijonsenap
2½ dl matlagningsgrädde
1 tsk soja
10 cm purjolök
jordnötter, att strö över
3 dl basmatiris
4 port blandad sallad

1. Strimla köttet. Stek köttet i rapsoljan och tillsätt sedan vitlök, purjolök och kryddor. Häll sedan i matlagningsgrädden.
2. Tillsätt senap och soja och låt puttra cirka 20 minuter. Späd med vatten om det behövs. Servera med basmatiris, sallad och strö över jordnötter.

torsdag 13 mars 2014


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept