Translate to any language:

VARMRÄTTER


Sötpotatisklyftor med god röra



 
2 personer

1 stor sötpotatis, ca 400 g
2 msk smält Smör
Salt
Peppar

Röra med cottage cheese:
1 paket bacon, 140 g
1 pressad vitlöksklyfta
1-2 tomater
1 msk finstrimlad gräslök
250 g KESO® cottage cheese
Salt
Peppar

Sätt ugnen på 225º. Tvätta eller skala potatisen. Skär i klyftor. Lägg klyftorna på en plåt med bakplåtspapper. Pensla dem med smör. Salta och peppra. Stek i mitten av ugnen ca 20 min. Strimla bacon fint. Stek det knaprigt i en torr varm stekpanna. Låt baconstrimlorna rinna av på hushållspapper. Dela, kärna ur och tärna tomaten. Blanda bacon, tomat, cottage cheese, vitlök och gräslök. Smaka av med salt och peppar.
Servera potatisen med röran och en sallad.


fredag 13 juni 2014


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept