VARMRÄTTER

 

Korvpanna med chili


Portioner: 4

Tid: 25 min


800 g falukorv
1-2 gula lökar
300 g champinjoner
2 dl lätt crème fraiche
4-6 dl vatten
2-4 msk äkta soja
ca ½ dl thai sweet chilisås
ev. idealmjöl


Hetta upp en stor stekpanna med lite matfett. Hacka lök och skiva champinjoner. Stek dem.
Skär falukorven i småbitar och stek tillsammans med löken och champinjonerna tills allt känns genomstekt.
Rör i crème fraiche och vatten. Tillsätt soja och sweet chilisås och smaka av.
Låt puttra ett par minuter.
Om du vill ha lite tjockare sås rör i lite idealmjöl och puttra ytterligare någon minut
 

08 september 2010

 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept