VARMRÄTTER

 

Stroganoff ā la Thai
4 port.                              Under 30 min



4 port ris eller gryn
2 gula lökar
600 g falukorv
1 msk smör eller margarin
2 1/2 dl matlagningsgrädde
3 msk tomatpuré
0,8 msk röd currypasta
2 msk hackad persilja

Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.
Skala och hacka löken. Skär falukorven i ca 1 cm tjocka strimlor. Stek lök och falukorv i matfettet.
Rör ner grädde, tomatpuré och currypasta. Koka på svag värme ca 5 minuter. Strö över persiljan.
Servera med ris eller annat gryn.

01 februari 2012

 

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept