VARMRÄTTER



 

Lövbiff med kapris och rödbetor

Posted by matfarbron on 3rd September 2011 in Nötkött

4 pers.

400 g lövbiff 
2 msk senap 
1 dl hackade inlagda rödbetor 
2 msk kapris 
1 msk smör 
1/2 dl vatten 
1 dl grädde 
1 msk kalvfond 
1 dl syltlökar

Lägg köttet  på en skärbräda. Bred senap över och fördela rödbetor och kapris på varje skiva. Rulla ihop och fäst med en tandpetare. Salta och peppra köttet. 
Hetta upp en stekpanna med smör och bryn ruladerna runt om i några minuter. Häll på vatten, grädde och fond och koka i 5 minuter. 
Tillsätt syltlök och servera med en grönsallad.

lördag 03 september 2011


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept