Translate to any language:

VARMRÄTTER


Lumaconi med shiitake och bacon


 

Portioner: 4

30 min.


 

4 port pasta (gärna lumaconi)

1 rödlök

ca 150 g shiitakesvamp

2 förp. karré bacon (ā 140 g)

1 tsk olivolja

1 burk körsbärstomater (ā 400 g)

2 dl vatten

Salt

Peppar

65 g babyspenat


Skala och skiva löken. Ansa och dela svampen. Skär baconet i bitar.Stek baconet i en stekpanna och låt det rinna av.Stek svampen och löken i olivoljan. Häll på körsbärstomaterna och vattnet, låt det koka ca 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Vänd ner baconet och låt det bli varmt.
Blanda pastan med såsen och spenaten och servera.




10 oktober 2014

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept