VARMRÄTTER


 

Tortellini gratäng

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
fläskfilé ca 300g
1 pkt tortellini med ost
1 röd paprika
3/4 purjolök
(1) banan
1 paket bacon

Såsen:
vetemjöl
3 dl Grädde
3 dl mellanmjölk
Salt, Svartpeppar, Curry

riven ost
Gör så här
1. Koka tortelinnin.
2. Strimla fläskfilé, bacon, purjolök och paprika.
3. Fräs bacon som fläskfilé i en panna. Salta och peppra. Ställ åt sidan en stund.
4. Fräs grönsakerna i en gryta och blanda sedan ner fläskfilé och bacon. Strö över orientalisk curry.
5. Häll över grädden och köttbuljongen i grytan, red av till lagom tjocklek. Smaka av med ev. mer salt och curry.
6. Blanda i den kokta tortelinnin och häll över allt i en smord form. Gratinera med riven ost över 225 C i ugn ca 10 min.
 

18 januari 2010

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept