VARMRÄTTER


 

Enkel pastapanna med quorn

1 l Snäckpasta (fullkorn)
300 g Quorn-bitar
140 g Bacon
150 g Salladsärt
400 g Pastasås (burk)
1 dl Parmesan (nyriven)
1 msk Olivolja till stekning
Flingsalt
Svartpeppar (nymald)

1. Koka pasta i lättsaltat vatten enligt anvisning på förpackning. Låt rinna av.
2. Låt quornbitarna tina lätt. Strimla bacon, skiva salladsärter.
3. Hetta upp olja i en stor stekkastrull. Bryn quornbitarna så att de får lite färg. Tillsätt bacon och salladärt och bryn ett par minuter till.
4. Tillsätt pastasås och låt koka upp. Häll i avrunnen pasta. Riv ost över. Strö över flingsalt och nymald peppar.

10 februari 2011

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept