VARMRÄTTER


 

Pastagratäng med chorizo

 

DSC_1861

4 pers.

400-500 g penne 
1 bukett färsk broccoli 
3 chorizo 
5 ägg 
5 dl mjölk 
1 tsk salt 
1 krm nymald svartpeppar 
1 dl riven lagrad ost

1.Sätt ugnen på 225 grader. 
2.Koka pastan i rikligt med vatten. 
3.Lägg i broccolin i buketter när det återstår 2 minuter av koktiden. 
4.Låt pastan och broccolin rinna av ordentligt i ett durkslag. 
5.Häll dem i botten på en ugnssäker form. 
6.Skiva korven. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar. 
7.Lägg i korven, häll över äggsmeten och strö till sist över osten. 
8.Grädda i mitten av ugnen c:a 30 minuter

19 oktober 2011

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept