Sås




Grillsås barbequesås

4 pers.

1 burk krossade eller passerade tomater
2 msk vinäger
2 msk honung
2 msk chilisås
0,5 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 krm mald spiskummin
1 pressad klyfta vitlök
2 tsk worcestershiresås
Några droppar tabasco efter smak

Blanda allt i en kastrull och koka i 10 minuter.
Smaka av grillsåsen med salt, honung, svartpeppar samt några stänk tabasco.
Mixa gärna barbequesåsen med en stavmixer så att den blir slät och ej har större klumpar tomater osv.
Låt gärna grillsåsen svalna och stå lite då blir den godast.


2011-07-04


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept