SOPPA

 

Morotssoppa med räkor


 

4 pers
 
Ca 4 stora morötter
2 st. fiskbuljong tärningar
1½  l vatten
2½ dl crème fraiche
400g  räkost
dill
Färska eller frysta räkor


Riv morötterna fint, koka upp vatten och buljongtärningar, lägg sedan i de rivna morötterna. Låt koka ca 30 min. Rör ner räkosten och crème fraiche och smaka av med dill. Ha sedan i räkor

02 november 2010

 


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept