SOPPA

Kålsoppa med rökt sidfläsk


4 portioner



Vitkål, (ett litet huvud)
Gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk smör
6 dl vatten
1 köttbuljongtärning
1 lagerblad
1 tsk timjan, (torkad)
Salt
200 gram sidfläsk, rökt
Peppar

Skär vitkålen i strimlor. Skär sidfläsket i små tärningar. Hacka löken och vitlöken.
Stek allt i smöret tills kålen blivit mjuk. Tillsätt vatten, buljongtärning, lagerblad, timjan och lite salt och peppar.
Låt koka 20 minuter.
 


Inlagd den 17 januari 2017


Surfat in på denna sida? Jag har mer recept