Vegetarisk


Rotsaksgratäng
2 portioner 1 timme och 15 min



•6 st medelstora potatisar
•2-3 stora morötter
•3-4 stjälkar selleri
•1 gul lök
•100 g ost
•20 g flytande margarin
•salt
•vitpeppar

Hacka löken. Skala potatis och skär i tunna skivor. Skala morötter och skär i tunna skivor. Skär selleri i små bitar. (Det går också bra med rotselleri.) Riv osten.
Lägg ner allt detta i en ugnsäker form genom att varva de olika ingredienserna: ta ett lager i taget och salta och peppra och strö på lite ost och ringla lite margarin. Spara hälften av osten och strö på överst.
Grädda i mitten av ugnen i 175°C i 50 minuter

 

söndag, 14 oktober 2012

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept