Vegetarisk


 

 

Sallad på små svarta linser, apelsinklyftor och rödkål

 
 
Ingredienser
2 dl kokta små svarta linser
1 stor klyfta rödkål
1 stor apelsin i filéer
Havssalt efter smak

Dressing:
Saften från apelsinen
salt
Färsk hackad persilja
Olivolja (bara så mycket att det binder ihop)


 
Gör så här
Skala apelsinen helt, även allt det vita. Skär ut apelsinfiléer. Hacka rödkålen. Häll i allt i skålen. Salta.

Dressing:
Blanda ihop saften från apelsinen och den hackade persiljan. Salta. Tillsätt lite olivolja så att allting binder ihop.
 
 

söndag, 17 januari 2010

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept