Vegetarisk


 

 

Bönsallad

 

 

Portioner: 4
 
Ingredienser
2 burkar kokta bönor, ā 400 g
1 färsk lök
4 tomater
1/2 dl grovhackade basilikablad
2 msk olivolja
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
250 g Keso Cottage Cleese, grillad paprika
 
Gör så här
Spola bönorna och låt dem rinna av. Skala och skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Blanda bönor, lök, tomater och basilika. Blanda olja och vitlök. Häll det över salladen. Krydda med salt och peppar. Rör om salladen och lägg upp i skålar. Lägg på Cottage Cleese.
Servera med bröd.


 

onsdag, 03 mars 2010

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept