Vegetarisk


 

 

Tzatziki


Portioner: 4
1 grön gurka
2 dl matlagningsyoghurt
1 dl lätt crème fraiche
2 krossade vitlöksklyftor
1 msk olivolja
salt och peppar Riv gurkan grovt på rivjärn. Lägg raspet i en skål och salta lätt. Låt stå ca 5-10 minuter och häll sedan av vattnet som dragits ur gurkan.
Blanda samman yoghurt, crème fraiche, vitlök och olja. Rör i gurkraspet och servera med salt och peppar.


 

måndag, 31 maj 2010

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept