Vegetarisk


 

 

Sallad med vita bönor


3 dl stora vita bönor eller 2 burkar färdigkokta
Ruccolasallad
1 röd lök

Dressing:
4 msk olivolja
2 krossade vitlöksklyftor
1,5 msk vinäger
Italiensk salladskrydda
Svartpeppar

En god och nyttig sallad som passar till kött eller som vegetarisk rätt med stekt halloumiost.
Rör samman dressingen och smaka av med kryddorna. Blanda med bönorna. Varva på ett fat med rucola och tunt skivad röd lök.


 

söndag, 29 augusti 2010

Surfat in på denna sida? Jag har mer recept